Book: Manger Libanais, by Kamal Mouzawak
New Release
Book: Manger Libanais, by Kamal Mouzawak
Brand: N/A
La cuisine libanaise simple et riche présentée par des cuisinières locales et des producteurs. Des recettes du quotidien accompagnées de focus techniques pour être sûr de ne pas les rater: les 10 commandements du taboulé, l'art de modeler des kebbe...

Le livre s'articule autour d'un voyage à travers tout le pays pour découvrir des gens, des paysages, tout un art de vivre pour profiter et se réunir autour de choses simples et conviviales.

Recettes: Grâce à ce livre, il sera facile de préparer à la maison les fameux kebbe, falafel, taboulé (le vrai) et autres houmous, mais aussi du shawarma à faire à la maison, des farcis, des ragouts, de la sauce tarator, des boulettes végétariennes au boulgour et lentilles...

20 cm x 30 cm x 3.4 cm, French. Publication Date: October 2017.

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Weight: 1.5 Kgs.  Price: $38.5